Blog

În ultimii ani, a crescut interesul pentru dietele bazate pe plante, dintre care leguminoasele sunt o componentă importantă. Un număr din ce în ce mai mare de studii științifice confirmă beneficiile pentru sănătate ale includerii frecvente în dietă a leguminoaselor, cunoscute în mod ...

Calciul este mineralul care se găsește în cele mai mari cantități în corpul uman, în principal în oase și dinți. Doar 1% din calciul corporal este utilizat pentru menținerea homeostaziei normale în corpul uman, restul de 99% din calciu fiind stocat în oase și dinți. Calciul are multe ...

Vitamina C, sau acidul ascorbic, face parte din grupul vitaminelor hidrosolubile și antioxidante. Organismul uman nu are capacitatea de a produce singur vitamina C, astfel încât aceasta trebuie să fie furnizată în mod regulat prin alimentație. Vitamina C este unul dintre nutrienții ...

În prezent, există la nivel mondial un interes tot mai mare pentru dietele bazate pe plante, inclusiv dieta vegană. O dietă vegană exclude complet produsele de origine animală și se bazează exclusiv pe alimente pe bază de plante. Din ce în ce mai mulți oameni recunosc că dieta vegană ...

Gustarea între mese este un fenomen comun. În prezent, gustările reprezintă până la o treime din aportul zilnic total de energie. Multe gustări sunt bogate în calorii și sărace în nutrienți valoroși. Așadar, haideți să aflăm care sunt modalitățile dovedite de a lua gustări.[toc]...

Mulți oameni cred că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și ar trebui să fie consumat imediat ce vă treziți pentru a oferi organismului energia de care are nevoie pentru a începe ziua în mod activ. Unii cred, de asemenea, că luarea micului dejun în fiecare zi este absolut ...

Schimbările de mediu din ultimii ani au făcut ca mulți oameni din ziua de azi să ducă un stil de viață predominant sedentar și să consume în mod regulat alimente foarte prelucrate și bogate în calorii, care sunt deosebit de atrăgătoare din punct de vedere al gustului. Consecința ...

Glutamina este un aminoacid endogen care este produs în mod natural în corpul uman. Cu toate acestea, în anumite situații, glutamina devine un aminoacid condiționat esențial (relativ exogen) pentru om. Este vorba în principal de perioadele de catabolism muscular crescut, care apar în cazul ...

Semințele de in(Linum usitatissimum L.), sau semințe de in, sunt cultivate în întreaga lume, cea mai mare producție fiind înregistrată în prezent în Canada, China, Rusia și India. Semințele de in sunt semințe mici, plate, cu o textură crocantă și o aromă de nucă, care variază în ...

Usturoiul este o legumă hipocalorică, cu un gust și un miros caracteristic, care conține o serie de substanțe cu un spectru larg de activitate biologică și farmacologică. Includerea regulată a usturoiului în alimentație este asociată cu numeroase beneficii pentru sănătatea umană. ...