Vitamina D3 și K2 - proprietăți și sinergie de acțiune

Dacă ar fi să numim 1 nutrient care este cel mai deficitar în societatea noastră, acesta ar fi vitamina D3. Suplimentarea acesteia este recomandată aproape tuturor în timpul toamnei și iernii și, din ce în ce mai mult, se recomandă chiar suplimentarea pe tot parcursul anului.

Este o bună practică să folosim vitamina D3 în compania vitaminei K2 pentru a face suplimentarea mai sigură, dar și pentru a combina beneficiile. Să discutăm pe rând de ce să folosim aceste vitamine și de ce merită să le luăm în același timp.

• Cum acționează vitamina D3?
• Cum acționează vitamina K2?
• Deficitul de vitamina D3 afectează o mare parte a populației
• Sinergia vitaminelor D3 și K2
• Care este cea mai bună vitamina D3 cu K2?

Cum acționează vitamina D3?

Vitamina D este cunoscută drept vitamina soarelui. Acest termen cald i s-a lipit datorită metodei de sinteză a acesteia. Și anume, ea este produsă în piele ca urmare a expunerii la razele soarelui, în special la razele UV-B. Pe piele, se formează colecalciferol (adică aceeași formă pe care o consumăm în suplimente), apoi este transformat în ficat în calcidiol (25(OH)D3, această formă este de obicei testată în sânge) și, ulterior, în rinichi în forma activă reală a vitaminei D3, adică calcitriol (1,25(OH)2D3).

Cercetările confirmă rolul posibil al vitaminei D în lupta împotriva:

• cancerului,
• bolilor de inimă,
• fracturile și căderile,
• bolile autoimune,
• gripa,
• diabet de tip 2,
• depresie.
  

Vitamina D stimulează absorbția calciului și a fosforului din intestin și este esențială pentru utilizarea corectă a acestora. În absența disponibilității vitaminei D, doar 10-15% din calciu și aproximativ 60% din fosfor sunt absorbite. O cantitate adecvată de vitamina D crește absorbția calciului cu 30-40% și absorbția fosforului cu 80%. Mineralizarea adecvată a oaselor este obiectivul principal al suplimentării cu vitamina D.

Acesta este motivul pentru care, de zeci de ani, nou-născuților li se administrează vitamina D3 încă din primele zile de viață. Fără aceasta, riscul de defecte de dezvoltare osoasă (de exemplu, rahitism) crește.

În prezent, recomandările privind utilizarea vitaminei D s-au extins considerabil pentru a include toate grupele de vârstă și doze mai mari decât cele indicate inițial. Forma activă a vitaminei D reglează activitatea a aproximativ 200 de gene. Aceasta afectează:

• oasele,
• intestinele,
• sistemul imunitar,
• sistemul cardiovascular,
• pancreasul,
• mușchii,
• creierul,
• controlul ciclurilor celulare.

Influențează multe procese biologice, inclusiv:

• inhibarea proliferării celulare și inducerea diferențierii terminale,
• inhibarea angiogenezei,
• stimularea producției de insulină,
• inhibarea producției de renină,
• stimularea producției de catelicidină macrofagică.

Fapt interesant: datorită structurii sale steroidiene și a prezenței receptorilor vitaminei D în majoritatea țesuturilor, aceasta este considerată un hormon.

Cum acționează vitamina K2?

Acțiunea vitaminei K2 este ușor diferită de cea a vitaminei K obișnuite (care este denumită convențional vitamina K1). Aceasta este mai mult implicată în reglarea sănătății oaselor, în timp ce vitamina K1, după cum majoritatea dintre dumneavoastră știți, afectează în principal coagularea sângelui. Experții estimează că suplimentarea cu vitamina K2 nu determină un risc de hipercoagulabilitate. Pe de altă parte, chiar și suplimentarea cu vitamina K1 pe termen lung (3 ani) nu afectează densitatea minerală osoasă.

Sursă: https://www.nutraingredients-usa.com/News/Promotional-Features/Vitamin-K2-Potential-Impact-Beyond-Bone-Cardiovascular-Health

Vitamina K2 este implicată în transportul calciului, prevenind depunerea calciului în mucoasa pereților vaselor de sânge și contribuie la îmbunătățirea densității osoase. Ea realizează acest lucru, printre altele, prin activarea proteinei dependente de vitamina K MGP (Matrix GLa protein). Vitamina K2 (MK-7) din soia fermentată stimulează osteoblastele (celule care formează oase) și inhibă osteoclastele (celule care distrug oasele), rezultând un efect anabolic asupra țesutului osos. Atunci când nivelurile de vitamina K2 sunt crescute, crește și osteocalcina carboxilată.

Putem rezuma acest pachet de acțiuni care sună a expertiză în cuvinte simple: datorită K2, calciul este utilizat mult mai eficient pentru a consolida oasele.

Deficitul de vitamina D3 afectează o mare parte a populației

Deficitul de vitamina D afectează aproape 50% din populația lumii. Se estimează că 1 miliard de persoane din întreaga lume, din toate grupurile etnice și de vârstă, prezintă deficiențe de vitamina D.

Standardele de referință pentru concentrațiile sanguine de vitamina D3 sunt următoarele

• <20 ng/ml - deficiență
• 20-30 ng/ml - niveluri scăzute
• 30-50 ng/ml - nivel normal
• 50-100 ng/ml - niveluri ridicate
• 100-150 ng/ml - toxicitate potențială
• >150 ng/ml - valoare toxică

Măsurile menite să reducă statisticile privind deficitul de vitamina D sunt în interesul întregii societăți. Suplimentarea acesteia este o procedură cu costuri reduse, iar beneficiile pentru sănătate, inclusiv riscul redus al multor boli cronice ale civilizației, sunt extrem de atractive. Creșterea gradului de conștientizare a publicului cu privire la această problemă ar putea economisi un procent semnificativ din bugetul sănătății publice.

Simptomele deficitului de vitamina D

Deficitul de vitamina D3 nu are manifestări specifice, iar simptomele sale pot fi atribuite multor alte condiții și afecțiuni. Din acest motiv, fără un test de concentrație a vitaminei 25(OH)D3, este extrem de dificil de diagnosticat deficitul de vitamina D3. Cele mai cunoscute simptome sunt:

• fragilitatea și fragilitatea oaselor,
• slăbiciune musculară
• tulburări de dispoziție,
• căderi mai frecvente la persoanele în vârstă,
• deteriorarea imunității,
• boli autoimune,
• osteoporoză.

Cauze ale deficitului de vitamina D

Expunerea insuficientă la soare în timpul orelor cu cea mai mare disponibilitate de raze UV-B este probabil cea mai mare problemă, dar există, de asemenea, mai mulți alți factori suspectați. Pe scurt rezumat, cauzele potențiale ale deficitului de vit D sunt

• activitate scăzută în aer liber în timpul orelor 10-15,
• poluarea aerului, care limitează accesul la razele UV,
• niveluri scăzute de vitamina D în alimente,
• tenul închis la culoare (reduce rata de producere a vitaminei),
• utilizarea anumitor medicamente (inclusiv anticonvulsivante sau cele utilizate pentru HIV/SIDA),
• boli granulomatoase,
• chirurgia bariatrică,
• absorbția deficitară a grăsimilor.

Sinergia vitaminelor D3 și K2

De ce sunt folosite împreună aceste două vitamine? Ei bine, împreună oferă beneficii mai mari în ceea ce privește sănătatea osoasă și cardiovasculară și, într-un fel, utilizarea lor împreună ar trebui să reducă riscurile suplimentării vitaminei D3 separat, în special în doze mari, cu deficiență concomitentă, nediagnosticată, de K2. Este vorba despre situația în care suplimentarea rapidă cu vitamina D3 începe să crească disponibilitatea calciului, iar mediul biochimic este incapabil să îl utilizeze la o rată adecvată pentru a crește mineralizarea osoasă. Există riscul ca calciul circulant să ajungă în țesuturile moi și nu în oase și să crească fragilitatea acestora, înrăutățind circulația și crescând riscul de ateroscleroză. Calcificarea vasculară a fost legată tocmai de deficitul de vitamina K2.

După cum concluzionează cercetătorii, vitamina K2 poate fi un adjuvant util în tratamentul osteoporozei și, atunci când este combinată cu vitamina D și calciu, rivalizează cu terapia cu bifosfonați (grupul standard de medicamente) fără toxicitate. De asemenea, poate reduce semnificativ calcifierea vasculară, reducând riscul de boli cardiovasculare și mortalitatea cauzată de acestea. Vitamina K2 pare promițătoare în contextul diabetului, al cancerului și al osteoartritei, cu care vitamina D3 este, de asemenea, uneori utilă.

Pe scurt, vitamina D3 și K2 împărtășesc multe domenii comune de acțiune în organismul uman, iar administrarea lor în același timp minimizează riscul de calcificare vasculară.

Care este cea mai bună vitamina D3 cu K2?

Sunt recomandate în special cele de origine naturală. Vitamina D3 naturală este extrasă din lanolina de oaie, iar vitamina K2 naturală se găsește sub formă de extract de natto fermentat.

Vitamina K2 trebuie să fie varianta MK7 (menaquinonă-7). Uneori se utilizează varianta MK4, care are aceleași funcții, dar și o durată de acțiune mai scurtă, astfel încât MK7 este forma preferată.

Dozele din formulă trebuie alese individual și, din păcate, nu este posibil să se indice un regim universal care să fie bun pentru toată lumea.

Piața abundă în suplimente cu aceste vitamine. Este o idee bună să alegeți capsule sau tablete D3K2 de la producători cu o bună reputație și o prezență îndelungată pe piață pentru a minimiza riscul de a da peste o calitate slabă.

Surse: Dr:

• Nair R, Maseeh A. Vitamina D: Vitamina "soarelui". J Pharmacol Pharmacother. 2012 Apr;3(2):118-26. doi: 10.4103/0976-500X.95506. PMID: 22629085; PMCID: PMC3356951.
• Schwalfenberg GK. Vitaminele K1 și K2: Grupul emergent de vitamine necesare pentru sănătatea umană. J Nutr Metab. 2017; 2017:6254836. doi: 10.1155/2017/6254836. epub 2017 Jun 18. PMID: 28698808; PMCID: PMC5494092.