Care sunt simptomele deficienței de zinc?
Carența de zinc reprezintă o problemă pentru aproximativ două miliarde de oameni din întreaga lume. În țările în curs de dezvoltare, aceasta este una dintre principalele cauze ale creșterii poverii bolilor. În țările dezvoltate, pe de altă parte, situația nu este cu mult mai bună, iar riscul de deficiență de zinc este încă foarte ridicat. Deficitul produce simptome care afectează multe sisteme diferite ale organismului. Este util să știți care sunt cauzele și consecințele deficienței de zinc, astfel încât să fiți în măsură să o identificați și să introduceți intervenția adecvată. Citiți până la sfârșit!
- Simptomele deficitului de zinc
- Deficitul de zinc - cum să îl diagnosticăm?
- Cauze ale deficienței de zinc
- Cât de frecventă este deficiența de zinc?
- Deficiența poate fi remediată printr-o combinație de dietă adecvată și suplimente.
- Atenție să nu exagerați
- Rezumat
Simptomele deficitului de zinc
Afecțiunile de carență de zinc afectează clinic numeroase sisteme și organe:
- epiderma,
- tractul gastrointestinal,
- sistemul nervos central,
- sistemul imunitar,
- scheletic,
- reproducere.
Una dintre cele mai bine studiate caracteristici clinice asociate cu deficitul de zinc este afectarea creșterii și a dezvoltării fizice. Cu toate acestea, mecanismele implicate nu sunt bine înțelese. Acest efect este cel mai semnificativ în timpul perioadelor de creștere rapidă, cum ar fi sarcina, copilăria și pubertatea, în timpul cărora cererea de zinc este cea mai mare.
Simptomele deficienței de zinc includ
- slăbirea imunității și infecții recurente,
- afectarea funcției cognitive și a memoriei,
- probleme comportamentale,
- dificultăți de învățare,
- diaree,
- probleme ale pielii,
- alopecie,
- scăderea toleranței la glucoză,
- inflamații ale limbii,
- distrofia unghiilor,
- afectarea vindecării rănilor,
- hipogonadism la bărbați.
Deficitul de zinc - cum să îl diagnosticăm?
Diagnosticul clinic al deficienței ușoare de zinc la om este problematic. Până în prezent, cei mai buni indicatori cunoscuți ai deficienței sunt concentrația plasmatică/serică de zinc, aportul alimentar și incidența nanismului.
Cu toate acestea, testarea zincului în sânge nu este recomandată pentru screening. Simptomele clinice care corespund deficienței ar trebui evaluate mai întâi, iar testul concentrației sanguine ar trebui să fie un parametru care să completeze imaginea.
Cauze ale deficienței de zinc
Un aport prea scăzut în raport cu necesarul este cea mai frecventă cauză a deficitului de zinc. Pacienții cu malnutriție, alcoolism, boli inflamatorii intestinale și sindroame de malabsorbție prezintă un risc crescut de deficit de zinc.
Mai jos este prezentată o colecție a celor mai puternice și comune cauze ale deficitului de zinc:
- dietele cu restricție de proteine,
- dietele vegetariene,
- anorexie nervoasă,
- nutriția parenterală exclusivă,
- boli gastrointestinale cronice,
- infecție cu anchiloză și sindroame de malabsorbție,
- insuficiență pancreatică,
- insuficiență renală cronică sau tumori maligne,
- hrănirea sugarilor cu lapte modificat cu conținut scăzut de zinc,
- statut socio-economic precar,
- malnutriție protein-calorică,
- dermatită enteropatică (Acrodermatitis enteropathica).
Cât de frecventă este deficiența de zinc?
Deficiența este deosebit de frecventă în rândul populațiilor din țările în curs de dezvoltare, unde până la ¼ pot avea această problemă. Deficitul este cel mai des întâlnit în societățile sărace și subdezvoltate, unde există un aport scăzut de alimente care sunt surse de zinc și un aport ridicat de alimente care conțin substanțe care afectează biodisponibilitatea acestuia. Acesta este cazul unei alimentații bazate în principal pe cereale. Cele mai mari probleme sunt întâlnite în țările africane și asiatice.
La nivel mondial, deficiența de zinc este o problemă pentru aproximativ 17-20% din populație. Este, de asemenea, o problemă majoră în țările occidentale.
Deficiența poate fi remediată printr-o combinație de dietă adecvată și suplimente.
Atunci când se identifică o deficiență de zinc, suplimentarea este, de obicei, aplicată imediat pentru a reveni rapid la homeostazie. Pentru ca suplimentarea să fie eficientă, trebuie să se aibă grijă ca înghițirea unei capsule sau a unui comprimat să nu fie însoțită de o masă bogată în acid fitic sau fibre, sau de alte suplimente care interacționează cu zincul. Cel mai bine este să îl luați pe stomacul gol și să așteptați un timp cu o masă.
În prima fază, se utilizează uneori doze zilnice de 1 mg de zinc pe kilogram de greutate corporală sau mai mult. După recuperarea de la o deficiență profundă, se utilizează uneori o doză standard de întreținere de 10-15 mg de zinc elementar în fiecare zi.
Atenție să nu exagerați
Atunci când descoperim o deficiență de zinc, trebuie să fim atenți să nu abordăm suplimentarea cu prea mult entuziasm. Suplimentarea cu o doză prea mare sau pentru prea mult timp poate duce la acumularea zincului în organism, iar o astfel de stare este toxică. În cazul în care se utilizează doze crescute pentru a corecta rapid o deficiență, atunci simptomele trebuie monitorizate și trebuie să se decidă în timp util reducerea dozei sau întreruperea suplimentului.
Excesul de zinc rezultă cel mai adesea din suplimentarea excesivă fără indicații adecvate sau din deficiența de cupru. Este dificil să se producă toxicitate de zinc doar prin alimentație.
Rezumat
Combinația dintre efectele extinse ale deficitului de zinc și prevalența sa ridicată la nivel mondial înseamnă că nu putem ignora problema aprovizionării dietetice cu acest element. Deficitul de zinc este o problemă reală care ne poate afecta pe oricare dintre noi. Merită să avem în vedere ce simptome provoacă deficitul de zinc, astfel încât, în cazul unor complicații de sănătate, să putem evalua dacă o homeostază perturbată a zincului este vinovată. Cele mai caracteristice simptome ale deficienței de zinc sunt scăderea apetitului și afectarea senzației gustative, slăbirea imunității, deteriorarea pielii și o stare de spirit mai proastă.
Surse: Dr:
⮜ Articolul precedent
Magneziul - ce este și care sunt proprietățile sale?
Articolul următor ⮞